こんばんは!!
miyaです。

今日はカウンターで一件ご予約を頂いております。
ですがまだお席はあいておりますので、お気軽にご来店ください。

さてさて、
先日、仕入れに少しばかり遠出していたのですが、
そこでお肉とチーズを購入してきました。

ラムの肩肉ブロックを購入していたのですが、
昨日、やっと解体して掃除して、使えるようになりましたｗｗ

まぁ完全に我流のばらし方ですが…ｗｗ
そこで出たすじ肉は煮込んでみてますｗｗ
ラムすじの煮込み…。未知の世界だ。

そして赤身のお肉の部分は、
さいころステーキ風にして、
香草焼きとしてご提供します!!(＾◇＾)

ラクレットチーズをかけることも出来ますよ!!
(…追加料金はかかりますがｗｗ)

今日からご提供開始です!!
正式には昨日に常連のお客様にはご提供していますがｗｗ

写真を撮ってないので、載せれませんが…
ぜひともお召し上がりいただきたいですね!!

お待ちしております。

そんな感じで今日も頑張っていきます!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
miyaでした。

チーズと燻製
とぅるーぶるー
滋賀県彦根市小泉町1025-6
TEL 0749-49-3877